Cake à la carotte

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10 flans

10 min

20 min

Ingrédients : 

  • 3 carottes

  • 1 oeuf

  • 60 g de farine de riz

  • 90 g de gruyère rapé

  • 150 ml de crème liquide

  • 1 c. à c. de cumin en poudre

  • sel et poivre

La recette

  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Râper les carottes. 
  3. Battre l'oeuf et la crème liquide.
  4. Ajouter la farine et le cumin, puis les carottes râpées et le gruyère, et enfin sel et poivre.
  5. Verser la préparation dans 10 petits muffins et enfourner pendant 20 minutes.

La recette en vidéo !

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