Brownie sans gluten

8 parts​

5 min

15-20 min

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Ingrédients

- 70 g de chocolat noir (sans lactose si intolérance)
- 50 g de noix (des noix, noix de pécan, ou noisettes)
- 2 œufs
- 75 g de sucre roux ou complet
- 60 g de farine de riz

La recette

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie.

  2. Ecraser les noix en petits morceaux

  3. Dans un saladier, verser le chocolat, puis ajouter le sucre, les oeufs un à un, et enfin la farine, puis les noix.

  4. Verser la préparation dans un moule silicone, beurré ou préparé avec du papier sulfurisé.

  5. Cuire 15-20 minutes à 180°C.

A manger tiède ou refroidi avec un verre de lait ou une pomme

La recette en vidéo

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