Crêpes Moelleuses sans gluten

Dernière mise à jour : 20 déc. 2020






Ingrédients :


  • 160 g de farine de sarrasin

  • 180 ml de lait (végétal ou animal)

  • 10 g de beurre ou margarine fondu​

  • 2 œufs

  • un peu d'huile


La recettes :

  1. Dans un premier, saladier mélanger le lait et la farine.

  2. Dans un deuxième, saladier mélanger les œufs et le beurre fondu.

  3. Incorporer progressivement le contenu du second saladier dans le premier.

  4. Réserver 15 minutes à température ambiante.

  5. Faire chauffer une poêle/une crêpière et la graisser avec un papier imbiber d'huile.

  6. Verser un peu de pâte dans la poêle et l'étaler finement.

  7. Faire cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

La recettes en vidéo :



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