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Gâteau onctueux sans gluten

Dernière mise à jour : 20 déc. 2020





Ingrédients : 

  • 140 g de sucre (cristal ou roux)

  • 4 œufs 

  • 1 sachet de sucre vanillé/1 c. à c. d'extrait de vanille

  • 10 cl d'huile de tournesol

  • 150 g de farine de riz

  • 75 g de fécule de maïs

  • un demi sachet de levure sans gluten


La recette :

  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Fouetter le sucre et les œufs dans un saladier.

  3. Ajouter le sucre vanillé/l'extrait de vanille et mélanger.

  4. Verser l'huile et mélanger.

  5. Incorporer progressivement la farine et la fécule de maïs, ainsi que la levure chimique.

  6. Verser dans un moule et enfourner pendant 40 minutes.


La recette en vidéo:






548 vues1 commentaire

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Brookies

1件のコメント


faustine.therin
2021年3月15日

Aïe je l'ai trouvé extrêmement sec ! La prochaine fois je l'essairai en ne mettant que 2 oeufs et 1 banane écrasé, peut être ajouter un peu de lait de coco aussi pour rendre le gâteau moins sec.

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