Apéritif

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Flammekueche sans gluten sans lactose

Ingrédients: 110 g de farine de riz 35 g farine de pois chiche 35 g fécule de pomme de terre 15 ml d’huile de colza (à défaut, d’huile...

Cake salé moelleux - Mozzarella et jambon

Ingrédients : 140 g de pommes de terre cuites, coupées en dés 6 oeufs 60 g/ml de lait 1 c. à soupe de parmesan râpé 80 g de jambon cru...

Crackers - Gâteaux apéritifs

Ingrédients : 100 g de farine de pois chiche 50 g de farine de maïs 2 pincées de sel 2 c. à s. d'origan 2 c. à s. de sésame 5 c. à...

Quiche lorraine sans gluten

Ingrédients : La pâte brisée (pour un grand moule) : 120 g de farine de riz (Thermomix : transformer le riz en farine : 1...

Pâte à pizza moelleuse sans gluten

Ingrédients : 75 g de farine de riz (Thermomix : transformer le riz en farine : 1min./vitesse 10 pour max. 100 g de riz - tamiser)...

Pain sans gluten

sans farine de blé - sans pétrissage Ingrédients : 7 g de levure boulangère sèche + une pincée de sucre 80 g de farine de maïs 80 g de...

Cake à la carotte

Ingrédients: -3 carottes -1 oeuf -60 g de farine de riz -90 g de gruyère rapé -150 ml de crème liquide -1 c. à c. de cumin en poudre...

Tian au riz

Ingrédients 2 verres de riz 1 ou 2 courgettes 3 tomates 2 bûches de fromage de chèvre (ou du faux-mage pour les végans) huile d'olive sel...

Pain burger sans gluten

Ingrédients : - 600 g de farine sans gluten (un mix de farine OU 360 g de farine de riz + 180 g de maïzena + 60g de tapioca + 12g de...

Muffins au poulet et boursin

Ingrédients : - 200 g de farine ( 83 g de fécule de maïs, 72 g de farine de riz, 45 g de farine de quinoa). - 1 Boursin échalote et...

Cookies salés aux tomates séchées et chorizo sans gluten

Ingrédients : - 150 g de farine sans gluten ( 75 g de farine de riz, 30 g de farine de quinoa, 45 g de fécule de maïs ) - 1/2 sachet de...

Gluténon