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    Brookies
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    Brookies

    Ingrédients : Pour le brownie : - 70 g de chocolat noir à 70% (sans lactose si intolérance) - 50 g de noix (des noix, noix de pécan, ou...
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    Brownie sans gluten sans lactose
    Gluténon

    Brownie sans gluten sans lactose

    Ingrédients : - 70 g de chocolat noir (sans lactose si intolérance) - 50 g de noix (des noix, noix de pécan, ou noisettes) - 2 œufs - 75...
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    Cupcakes cacao nid de Pâques sans gluten
    Gluténon

    Cupcakes cacao nid de Pâques sans gluten

    Ingrédients : Pour les cupcakes au chocolat - 125 g de beurre demi-sel (ou doux, avec une pincée de sel) - 100 g de chocolat - 4 œufs -...
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    Cookies aux pépites de chocolat sans gluten - les meilleurs cookies de la planète !
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    Cookies aux pépites de chocolat sans gluten - les meilleurs cookies de la planète !

    Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 12 min Temps total : 17 minutes Ingrédients : - 115 g de beurre (demi-sel ici!) - ou de...
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    Les gaufres de Liège sans gluten sans lactose
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    Les gaufres de Liège sans gluten sans lactose

    Temps de préparation : 20 min Temp d'attente : 2h Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : - 5 g levure boulangère déshydratée (1/2 demi...
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    Les biscuits de Noël
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    Les biscuits de Noël

    Les ingrédients: Pour les biscuits au sarrasin : 140 g de farine de sarrasin 110 g de fécule de maïs 75 g de sucre 1/2 sachet de levure...
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    Pancakes à la châtaigne
    Gluténon

    Pancakes à la châtaigne

    Les ingrédients : Pour la pâte à pancakes : 20 g de beurre (ou de margarine) 1/2 c. à c. de levure 1 sachet de sucre vanillé 30 g de...
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    Crumble aux pommes sans gluten
    Gluténon

    Crumble aux pommes sans gluten

    Ingrédients : 50 g de poudre d'amande 50 g de farine de riz 50 g de sucre roux 50 g de beurre ramolli ou maragrine 500 g de pomme [ une...
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    Fondant au chocolat ( base courgette)
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    Fondant au chocolat ( base courgette)

    Ingrédients : ​​​ 200 g de chocolat noir (on recommande du 70%) 200 g de courgette (une petite courgette) 3 œufs 50 g de sucre de canne 1...
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    Biscuits à la cuillère et boudoirs
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    Biscuits à la cuillère et boudoirs

    Ingrédient: 2 œufs 50 g de sucre cristal 50 g de maïzena 50 g de sucre glace* (pour des biscuits à la cuillère) OU 50 g de sucre cristal...
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    Crêpes Moelleuses sans gluten
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    Crêpes Moelleuses sans gluten

    Ingrédients : 160 g de farine de sarrasin 180 ml de lait (végétal ou animal) 10 g de beurre ou margarine fondu​ 2 œufs un peu d'huile La...
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    Glace ou sorbet aux fruits - sans gluten, sans lactose, sans œuf
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    Glace ou sorbet aux fruits - sans gluten, sans lactose, sans œuf

    Ingrédients : ​​​​​ ​1 bon mixeur 60 g de sucre en poudre (ou sucre glace) 500 g de fruits congelés (fruits frais lavés et coupés en...
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    Tarte bouquet de roses
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    Tarte bouquet de roses

    Ingrédients : POUR UN MOULE À TARTE DE 26 cm DE DIAMÈTRE​ La pâte sablée : 200 g de farine de riz 50 g de purée d'amande 50 g d'huile de...
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    Madeleines sans gluten
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    Madeleines sans gluten

    ​​​​​Ingrédients : 2 œufs 60 g de sucre 80 g de farine de riz 60 g de fécule de maïs 1 c. à c. de levure sans gluten 100 g de beurre...
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    Moelleux au chocolat à la farine de quinoa
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    Moelleux au chocolat à la farine de quinoa

    Ingrédients : 15 cl de lait 200 g de chocolat noir pâtissier 70 g de beurre mou coupé en morceaux (en plus d'une noix pour le moule) 100...
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    Pâte à pizza moelleuse sans gluten
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    Pâte à pizza moelleuse sans gluten

    ​​​​ Ingrédients : 75 g de farine de riz (Thermomix : transformer le riz en farine : 1min./vitesse 10 pour max. 100 g de riz - tamiser)...
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    Banana bread sans gluten
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    Banana bread sans gluten

    Ingrédients : 3 bananes 75 g de sucre de canne 2 œufs 150 g de farine de pois chiche (Thermomix : pois chiches secs en farine :...
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    Pain perdu sans gluten
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    Pain perdu sans gluten

    Ingrédients 25 cl de lait 3 oeufs 75 g de sucre de canne 10 tranches épaisses de pain, pain de mie ou de brioche sans gluten Recette...
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    Gâteau onctueux sans gluten
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    Gâteau onctueux sans gluten

    Ingrédients : ​ 140 g de sucre (cristal ou roux) 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé/1 c. à c. d'extrait de vanille 10 cl d'huile de...
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    Tarte aux pommes rustique
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    Tarte aux pommes rustique

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